Polnozrnati

SESTAVINE (cca. 12 kosov)

80g masla
190g navadnega jogurta
2 jajci
2 celi banani
250g polnozrnate moke
1 pecilni prašek
100g sladkorja 1
polovica žličke cimeta v prahu
1 zavitek vaniljevega sladkorja
1 ščepec soli

PRIPRAVA

V skledi zmešajte sladkor, sol, polnozrnato moko, pecilni prašek, vaniljev sladkor in cimet. Potem dodajajte mešanico (navodila so na dnu recepta) in dobro zmešajte. Tekoče testno je sedaj pripravljeno na peko v modelčkih za mafine. Pečico segrejte na 200 stopinj (če imate ventilatorsko, potem na 180 stopinj). Mafine pecite približno 30 minut oz. dokler ne postanejo zlate barve! Pa dober tek 🙂

Drugo mešanico pa naredite takole: Maslo raztopite, nato se lotite banan. Olupite jih in narežite na majhne kose. Skupaj z jogurtom jih zmeljite v mešalniku. Nato dodajte (tekoče) maslo in obe jajci ter vse skupaj narahlo ročno premešajte. To je to.

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

Odlični mafini za vse, ki živite zdravo ali se ukvarjate s fitnesom. Za vas sem odkril odlične mafine, ki se nahajajo na spodnji povezavi!

 

Vir recepta in slike je: http://www.maxximum-portal.com/Prehrana/Recepti/%C5%A0tiri%20faze%20izgube%20telesne%20ma%C5%A1%C4%8Dobe/36/1/287/Mini%20skutini%20muffini/

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

Za dostop do recepta za zdrave polnozrnate mafine z ovesom, obiščite spodnjo povezavo. Meni niso najljubši, mogoče pa bodo vam 😉

 

Vir recepta in slike je: http://www.cenim.se/recepti/28-r.html

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

SESTAVINE

120g polnozrnate oz. polnovredne moke premium 1
80g navadne moke premium 1
2 žličke pecilnega praška
ščepec soli
70g brusnic ali tudi kaj drugega
50g grobo naribane čokolade
60g masla
60g sladkorja 1
1 jajce
200ml mleka

PRIPRAVA

Oba tipa moke premium 1 zmešajte, posolite in dodajte pecilni prašek.  Dodajte brusnice in čokolado. Maslo ločeno raztopite in pustite, da se ogladi. Nato mu dodajte jajca, mleko in sladkor. Vse skupaj nato dodajte suhim sestavinam, ki ste jih zmešali najprej. To je to, zdaj vam ostane samo še peka v modelčkih pri 180 stopinjah, približno 20 minut.

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

SESTAVINE

250g  skute
250g polnozrnate oz. polnovredne moke premium 1
120g masla
4 jajca
1/4 žlica ruma (po potrebi)
4 žlic  sladkorja 1
1/2 vrečke pecilnega praška
1 zavitek vanilijevega sladkorja 1
nasekljan pehtran

PRIPRAVA

Pečico najprej segrejte na 175 stopinj in pripravite model za mafine. V prvo skledi zmešajte najprej jajca in sladkor (da nastane pena). Nato dodajte raztopljeno maslo, skuto, rum, vanilijev sladkor in nasekljan pehtran. Mešajte z električnim mešalnikom, dokler ne nastane homogena zmes. V drugi skledi zmešajte moko in pecilni prašek. Z vilicami, metlico za mešanje ali žlico dobro premešajte trde sestavine.

Združite vsebino obeh skled in zmesi nežno mešajte, da se vse skupaj združi v enotno zmes. Zmes z žico ali pa, še bolje, z zajemalko za serviranje sladoleda nanašajte v pekač, kamor ste predhodno že namestili papir za peko muffinov. Previdno položite v predhodno segreto pečico in pecite cca. 20-25 minut oziroma vse dokler muffini ne dobijo zlato-rjavkastega pridiha.

Recept se priredil po dveh receptih, ki se nahajata na teh straneh: http://arhiv.njena.si/component/option,com_ricettario/Itemid,57/func,detail/id,721/ in http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/mafini-s-skuto-in-pehtranom/165804

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!

12