Mafini z jagodami in ingverjem

by admin

Print Friendly, PDF & EmailNatisni recept!

SESTAVINE (12 kosov)

na drobno narezana koreninica ingverja
250g pirine moke premium 1
150g sladkorja 1
125g margarine ali masla
25ml sojino-riževega mleka
1  žlička pecilnega praška
0,5 žličke sode bikarbone
1  žlička jabolčnega kisa
narezane jagode

PRIPRAVA

Ingver in margarino ali maslo zmešamo skupaj. Ostale sestavine, razen jagod, zmešamo v ne čisto tekočo maso in dodamo ingver in margarino ter ponovno zmešamo. Modele za mafine napolnimo z maso do 2/3, nato po želji dodamo koščke jagod. Mafini se naj pečejo cca. 20 minut pri 180 stopinjah.

Vir recepta in avtorskih pravic je: http://veganskakuhinjica.blogspot.com/2012/02/mafini-z-jagodami-in-ingverjem.html

Slani mafini s šunko in sirom

by admin

Print Friendly, PDF & EmailNatisni recept!

SESTAVINE

Testo:
500g moke premium 1
2,5 dl toplega mleka
1/2 dl sončničnega olja 1
1/2 svežega kvasa
1 žlička sladkorja 1

Nadev:
200 g skute
150 g šunke
100 g sira
2 dl kisle smetane
2 žlici kajmaka
1 jajce
semena (lanena ali mak)

PRIPRAVA

V toplem mleku zmešamo kvas, sladkor in sol ter počakamo, da “nabrekne”.  Potem vse skupaj umešamo v moko in olje ter zmešamo v gladko testo. Počakamo pol ure, da vzhaja. Testo razvaljamo na približno pol cm višine in s kozarcem naredimo okrogle kose testa, ki jih damo v namaščen model za mafine. Mafine potem pečemo cca. 20 minut pri 180 stopinjah. Po potrebi tudi več.

Polnjenje
Zmašamo jajce in sir, dodamo kajmak, kislo smetano in zmleto šunko ter izpolnimo vsak mafin. Potresemo nariban sir in semena.

Mafini s pršutom

by admin

Print Friendly, PDF & EmailNatisni recept!

Predvidevam, da imate radi pršut. Jaz ga obožuje, zatorej vam priporočam, da si ogledate, sprintate in na koncu tudi spečete recept, ki se nahaja na spodnji povezavi!

 

Vir recepta je spletna stran: http://jazkuham.si/mafini-s-prsutom-recept-864

Mafini z nutello in brez glutena

by admin

Print Friendly, PDF & EmailNatisni recept!

SESTAVINE

130 g masla
110 g Nutelle
80 g sladkorja 1
1 vanilijev sladkor
1 ščepec soli
4 jajca
130 g brezglutenske moke premium 1
1 zravnana žlička pecilnega praška brez glutena ali sode bikarbone
100 g na koščke narezane jedilne čokolade

PRIPRAVA

Rahlo zmehčano maslo zmešamo z nutelo ali katero drugo znamko namaza in sicer s pomočjo mešalnika, da dobimo čim bolj gladko maso. Dodamo sladkor, vanilijev sladkor in sol. Nato dodamo še jajca. Ko dodamo prvo jajce, mešamo z mešalnikom še cca. 30 sekund, nato dodamo naslednje jajce. Na koncu v maso vmešamo na koščke narezano čokolado. Mafine pečemo pri 180 stopinjah, približno 20 minut.

Vir recepta in avtorskih pravic je: http://www.glutenfree.si/mufini-brez-glutena/

Ananasovi mafini

by admin

Print Friendly, PDF & EmailNatisni recept!

Mafini z ananasom so zakon, probajte! Obiščite spodnji recept in se prepričajte sami!

 

Vir recepta je spletna stran http://www.ekomagazin.si/Recepti/Recepti/Ananasovi-mafini.html

1516171819202122232425262728First←→