SESTAVINE

Suhe sestavine:
110g bele moke premium 1
80g mletih orehov
2 žlički pecilnega praška
100g polnozrnate moke premium 1
60g ovsenih kosmičev
1 žličko sode bikarbone
ščepec soli
1 žlička cimeta

Mokre sestavine:
250 ml mleka z 0,5 odstotka mlečne maščobe
1 žličko vanilijeve arome

+
120g beljakov
300g naribanega jabolka

PRIPRAVA

V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi posodi pa mleko in vanilijevo aromo. Beljake stepemo v sneg. Mleko z vanilijo prilijemo k suhim sestavinam, dobro premešamo in vmešamo naribano jabolko. Nato po žlicah previdno vmešamo še sneg iz beljakov. Pekač za muffine napolnimo s papirčki za peko in vanje prenesemo testo. Pečemo 20 do 25 minut pri cca. 180 stopinjah. Mafini so pečeni, ko postanejo zlate barve!

Za dostop do recepta za zdrave polnozrnate mafine z ovesom, obiščite spodnjo povezavo. Meni niso najljubši, mogoče pa bodo vam 😉

 

Vir recepta in slike je: http://www.cenim.se/recepti/28-r.html

SESTAVINE

200g moke premium 1
150g skute
4 žličke pecilnega praška
6 žlic nasekljane čokolade
180g sladkorja 1
200ml mleka
100ml sončničnega olja 1
1 jajce
1 vanilijev sladkor

PRIPRAVA

Skuto z 2 jedilnima žlicama sladkorja 1 in vanilijevim sladkorjem kremasto spenimo. V posebni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. V drugi posodi jajce, sladkor, mleko in olje spenimo, dodamo skuto in suhe sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo (namaščene) modelčke za mafine. Mafine nato pečemo na cca. 180 stopinjah približno 15 minut.

Vir recepta je: http://www.ars-cosmetica.com/forum/viewtopic.php?f=93&t=1695&view=next

Spet eni fitness mafini, ki so očitno zelo popularni. Ti so namenjeni prav kolesarjem, no v resnici, tudi drugim skupinam heh. Za dostop do originalnega recepta, kopirajte oz. uporabite spodnjo povezavo!

 

Vir recepta in slike je: http://www.bicikel.com/novice/6801/mafini_na_pedalih.html

SESTAVINE

2 žlici na drobno sesekljanega svežega ingverja (ne ga naribat)
lupina 2 celih limon (nešpricane, pa lupina mora bit čim bolj debela, veliko tistega belega)
1 jogurtov lonček sladkorja 1
1/3 masla (od 250g pakiranja)
2 jajci
1 žlička sode bikarbone
1 navaden jogurt
2 jogurtova lončka moke premium 1

PRIPRAVA

Ingver na drobno sesekljajte in naribajte limonino lupino. Dobro zmešajte ingver, limonino lupino in sladkor. Dodajte maslo, jajci in mešajte (miksajte) pri največji hitrosti, da dobite gladko zmes.

V drugi posodi zmešajte jogurt s sodo bikarbono. V zmes limonine lupine, ingverja, jajc in masla dodajte: najprej po eno tretjino moke premium 1, nato eno tretjino jogurta s sodo. Začnemo in končamo z moko. Mafini se naj pečejo cca. 20 minut pri 180 stopinjah. Dober tek!

Vir recepta je: http://kuhinja.big-forum.net/t14-limonini-mafini-z-ingverjem

910111213141516171819202122232425262728First