SESTAVINE

250g moke premium 1
1 žlica sladkorja 1
2 žličke pecilnega praška
2dl mleka
75g masla
1 jajce
1/4 žličke tabasco omake
100g sira
100g zdrobljenih orehov
ščepec soli

PRIPRAVA

V eni posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol. V drugi zmešamo mleko, maslo, jajca, tabasco in vse skupaj dodamo posodi, kjer imamo suhe sestavine. Vse skupaj zmešamo in dodamo (nariban) sir in orehe. Nato nam preostane le še prenos mase v modelčke in peka cca. 20 minut pri 200 stopinjah.

SESTAVINE

150g bele moke premium 1
40g sladkorja 1
50g praženih mandljev
25g suhih brusnic
ščepec soli
2 žličke pecilnega praška
1/2 žličke cimeta
malo ingverja
malo muškatnega oreščka
50g zmeščanega masla
1 jajce
100ml mleka

PRIPRAVA

V eni posodi zmešajte sladkor, moko, mandlje, brusnice, sol, pecilni prašek in začimbe. V drugi pa zmešajte maslo, jajce in mleko. Mešanico masla, mleka in jajca dodajte suhim sestavinam in dobro premešajte. Maso prenesite v modelčke za mafine in jih pečite cca. 20-25 minut pri 200 stopinjah.

Odlični mafini za vse, ki živite zdravo ali se ukvarjate s fitnesom. Za vas sem odkril odlične mafine, ki se nahajajo na spodnji povezavi!

 

Vir recepta in slike je: http://www.maxximum-portal.com/Prehrana/Recepti/%C5%A0tiri%20faze%20izgube%20telesne%20ma%C5%A1%C4%8Dobe/36/1/287/Mini%20skutini%20muffini/

SESTAVINE

8 dkg masla
1 dl vode
10 dkg moke premium 1
kavina žlička pecilnega praška
3 jajca
ščepec soli

PRIPRAVA

Vodo zavremo, osolimo, raztopimo maslo in zakuhamo moko s pecilnim. Kuhamo in mešamo približno 1 min (če je le možno na plošči in ne direktno na plinu). Odstavimo in še v vroče testo zamešamo enega za drugim tri jajca. V pekač damo papirnate koške in vanje s pomočjo žlice naložimo nekje do 2/3 višine testo.

Na začetku se peče 10 min pri 220°C, ko porumenijo, je potrebno temperaturo znižati na 170°C in vklopiti ventilator. Po 15 min je potrebno dati temperaturo na 150 °C in vse skupaj se peče še 10-15 min. Ves čas pečenja je pomembno, da se pečica NE odpira, ker drugače se sesedejo. Pečene princeske preložite na mrežico, nikar pa jim ne odstranite papirčka (lahko odstranite s papirčkom tudi dno).

SESTAVINE

vanilijeva krema
3/4 l mleka
20 dkg sladkorja 1
5-6 jajc
14 dkg moke premium 1
2-3 žlice ruma
2 vanilijeva sladkorja 1

PRIPRAVA

Rumenjake stepemo s tretjino sladkorja 1, iz beljakov stolčemo sneg in ko je že trd, mu med stalnim mešanjem dodajamo preostal sladkor in stepemo kar se da čvrsto. Vmešanim rumenjakom prilijemo žlico mleka, dodamo vanilijev sladkor in moko ter počasi prilivamo vrelo mleko ter med tem močno mešamo. Krema naj vre 2-3 minute. V kremo dodamo še rum in toliko snega, da se zakrije. Napolnemo princeske, na vrh pa dodamo še stepeno sladko smetano.

Vir recepta je: http://otokzakladov.com/viewtopic.php?f=60&t=219

SESTAVINE

1 žlica margarine za namaz pekača
3/4skodelice sončničnega olja 1
3/4 skodelice vode
1 skodelica sladkorja 1
2,5 skodelice moke premium 1 (bele ali mešane s polnozrnato)
1 čajna žlička pecilnega praška
sok ene pomaranče
1 žlica kakava v prahu
0,5 čajne žličke cimeta in ščepec prahu nageljnove žbice
1 pest celih orehov
Za preliv:
2 žlici margarine
1/2 tablice temne čokolade z okusom ingverja
1 žlica sojinega mleka

PRIPRAVA

V moko vmešamo sladkor, pecilni prašek, kakav, orehe (jaz dam kar cele polovičke, lahko pa damo tudi mlete), cimet in prah klinčkov (ter dodatne poljubne sestavine). Nato postopoma prilijemo olje, pomarančni sok in vodo. Maso lahko zmešamo kar z žlico ali pa uporabimo električni mešalnik. Testo mora biti gladko, če je pregosto, dodamo še malo vode. Mešanico zlijemo v z margarino namazan pekač za mafine, ki ga postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo pri 180-200 stopinjah 30 minut. Ko so kolački pečeni, jih iz pekača prestavimo na velik krožnik. Pustimo, da se ohladijo.

Na vodni kopeli raztopimo margarino, dodamo nalomljeno čokolado in žlico mleka ter mešamo. Ko se čokolada raztopi, z žlico zajemamo maso in z njo prelivamo mafine (eno žlico na en mafin). Počakamo, da se čokolada strdi, šele nato se posladkamo.

Vir recepta je: http://www.osvoboditev-zivali.org/forum/viewtopic.php?t=8&start=15

789101112131415161718192021222324252627FirstLast