Zdravi

Odlični mafini za vse, ki živite zdravo ali se ukvarjate s fitnesom. Za vas sem odkril odlične mafine, ki se nahajajo na spodnji povezavi!

 

Vir recepta in slike je: http://www.maxximum-portal.com/Prehrana/Recepti/%C5%A0tiri%20faze%20izgube%20telesne%20ma%C5%A1%C4%8Dobe/36/1/287/Mini%20skutini%20muffini/

SESTAVINE

1 žlica margarine za namaz pekača
3/4skodelice sončničnega olja 1
3/4 skodelice vode
1 skodelica sladkorja 1
2,5 skodelice moke premium 1 (bele ali mešane s polnozrnato)
1 čajna žlička pecilnega praška
sok ene pomaranče
1 žlica kakava v prahu
0,5 čajne žličke cimeta in ščepec prahu nageljnove žbice
1 pest celih orehov
Za preliv:
2 žlici margarine
1/2 tablice temne čokolade z okusom ingverja
1 žlica sojinega mleka

PRIPRAVA

V moko vmešamo sladkor, pecilni prašek, kakav, orehe (jaz dam kar cele polovičke, lahko pa damo tudi mlete), cimet in prah klinčkov (ter dodatne poljubne sestavine). Nato postopoma prilijemo olje, pomarančni sok in vodo. Maso lahko zmešamo kar z žlico ali pa uporabimo električni mešalnik. Testo mora biti gladko, če je pregosto, dodamo še malo vode. Mešanico zlijemo v z margarino namazan pekač za mafine, ki ga postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo pri 180-200 stopinjah 30 minut. Ko so kolački pečeni, jih iz pekača prestavimo na velik krožnik. Pustimo, da se ohladijo.

Na vodni kopeli raztopimo margarino, dodamo nalomljeno čokolado in žlico mleka ter mešamo. Ko se čokolada raztopi, z žlico zajemamo maso in z njo prelivamo mafine (eno žlico na en mafin). Počakamo, da se čokolada strdi, šele nato se posladkamo.

Vir recepta je: http://www.osvoboditev-zivali.org/forum/viewtopic.php?t=8&start=15

SESTAVINE

Suhe sestavine:
110g bele moke premium 1
80g mletih orehov
2 žlički pecilnega praška
100g polnozrnate moke premium 1
60g ovsenih kosmičev
1 žličko sode bikarbone
ščepec soli
1 žlička cimeta

Mokre sestavine:
250 ml mleka z 0,5 odstotka mlečne maščobe
1 žličko vanilijeve arome

+
120g beljakov
300g naribanega jabolka

PRIPRAVA

V eni posodi zmešamo suhe sestavine, v drugi posodi pa mleko in vanilijevo aromo. Beljake stepemo v sneg. Mleko z vanilijo prilijemo k suhim sestavinam, dobro premešamo in vmešamo naribano jabolko. Nato po žlicah previdno vmešamo še sneg iz beljakov. Pekač za muffine napolnimo s papirčki za peko in vanje prenesemo testo. Pečemo 20 do 25 minut pri cca. 180 stopinjah. Mafini so pečeni, ko postanejo zlate barve!

Za dostop do recepta za zdrave polnozrnate mafine z ovesom, obiščite spodnjo povezavo. Meni niso najljubši, mogoče pa bodo vam 😉

 

Vir recepta in slike je: http://www.cenim.se/recepti/28-r.html

Spet eni fitness mafini, ki so očitno zelo popularni. Ti so namenjeni prav kolesarjem, no v resnici, tudi drugim skupinam heh. Za dostop do originalnega recepta, kopirajte oz. uporabite spodnjo povezavo!

 

Vir recepta in slike je: http://www.bicikel.com/novice/6801/mafini_na_pedalih.html

12345