Ostalo

Če imate radi orehe, potem je ta recept super izbira. Odličen okus, svoje pa dodajo tudi lešniki. Za ogled recepta, obiščite spodnjo spletno stran!

 

Vir recepta in slike je: http://www.mojirecepti.com/recept/orehovi-muffini-z-lesniki.html

Kavni mafini

by admin · 0 comments

SESTAVINE

225g moke premium 1
1/2 žličke pecilnega praška
2 žličke kakava
ščepec soli
115g masla
150g sladkorja 1
1 jajce
110ml mleka
3 žličke kavnega likerja ali pa 2 žličke kuhane kave + 1 žličko mlete kave
25g gozdnih sadežev ali recimo brusnic
55g čokoladnih koščkov

PRIPRAVA

V eni posodi zmešajte suhe sestavine: moko, pecilni prašek, kakav in sladkor. V drugi posodi zmešajte jajce, mleko, maslo in liker. Vse skupaj potem zmešajte in dodajte sadeže. Dobro premešajte. Nato prenesite maso v modelčke in sicer do 2/3. Posujte s čokoladnimi koščki in pečite 20 minut pri 180 stopinjah.

SESTAVINE

1 jogurtov lonček sladkorja Justina
2 jogurtova lončka moke premium Justina
1 navadni jogurt
½ lončka sončničnega olja Justina
1 vrečka pecilni prašek
1 vrečka vanilijev sladkor
2 jajca

PRIPRAVA

Vse skupaj se zmeša v posodi, da se dobi gosta masa. Nato vlijte v modelčke in pečite približno 30 minut pri 180-200 stopinjah. V mafine se lahko doda marsikaj, od čokolade, nutelle do sadja. V glavnem potrebno se je držati osnovnega recepta, vse ostalo je po želji in okusu.

SESTAVINE

150g kokosove moke premium 1
250g navadne pšenične moke premium 1
2 pecilna praška
1 žlička sode bikarbone
7 žlic sladkorja 1
2 žlici vanilijevega sladkorja 1
200ml mleka
125g masla
2 jajca

PRIPRAVA

V posodi zmešamo maslo z navadnim in vanilijevim sladkorjem, dodamo rumenjake, sol, mleko in mešamo naprej. Masi dodamo pšenično moko in kokosovo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.

Nato dodamo masi jajčne beljake in ščepec soli. Previdno premešamo in vlijemo v modelčke, ki jih je pred tem potrebno premazati z oljem. Pečemo pri 180 stopinjah 22-25 minut.

1234