Sadni

SESTAVINE (12 kosov)

70g masla
130g belega sladkorja 1
250g jogurta
2 jajca
150g ananasa
3 čajne žličke pecilnega praška
300g bele moke premium 1
100g kokosove moke

PRIPRAVA

V posodi najprej zmešamo jogurt, maslo, sladkor, jajci in na majhne koščke narezan ananas. V drugi posodi pa zmešamo kokosovo moko, pecilni prašek in navadno moko. Vse skupaj premešamo in z nastalo maso napolnimo pekač oz. modelčke za mafine. Pečemo cca. 25 minut na 180° C oz. vse skupaj se razlikuje glede na to, ali uporabite ventilacijo.

Mafini z datlji in jabolki so zanimiv recept, ki se nahaja na spletni strani okusno.je. Za natančne podatke o receptu, vas prosim, da obiščete omenjeno spletno stran.

 

Vir recepta je: http://okusno.je/recept/mafini-z-datlji-in-jabolki

SESTAVINE (12 kosov)

15dag čokolade za kuhanje
12dag masla
15dag suhih marelic
15dag moke premium 1
10dag mletih lešnikov
1/2 žličke pecilnega praška
2 jajci
10dag sladkorja 1
3dl jogurta

PRIPRAVA

Čokolado in maslo stopimo v vodni kopeli. Marelice nasekljamo. Moko, mlete lešnike in pecilni prašek zmešamo. Jajci, sladkor in jogurt razžvrkljamo in hitro vmešamo moko z lešniki.

Na koncu vmešamo še čokolado z maslom in marelice. Napolnimo modelčke za mafine in postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 20-25 minut pri 180 stopinjah.

Vir recepta je: http://www.rtvslo.si/zabava/kuharski-nasveti/cokoladni-mafini-s-suhimi-marelicami/163096

SESTAVINE (12 kosov)

50g kandiranega ingverja
175g moke premium 1
2 žlicki pecilnega praska
1/2 žlicke sode bikarobone
sol
100g mehkega masla
1 jedilna zlica nastrgane lupinice neskropljene pomaranče
2 jedilni zlici mletega ingverja
1 jajce
4 žlice pomarancnega soka
3 žlice (po želji tudi več) pomarancnega likerja
250g sladkorja 1 v prahu
jedilna barva po zelji

PRIPRAVA

Z ostrim nozem drobno sesekljamo kandirani ingver. V skledi pomešamo moko, ingver, pecilni prašek, sodo bikarbono in scepec soli. maslo penasto zmesamo s sladokrjem, primesamo pomarancno lupinico in 1 jedilno zlico mletega ingverja. nato primesamo se jajca, pomarancni sok in 1 jedilno zlico likerja. mesanico moke premium 1 dodamo k masleni masi in z metlico toliko premesamo, da se sestavone le navlazijo. S testom napolnimo vdolbinice, vendar ne vec kot do treh cetrtin.Mafine pečemo v pečici od 15 do 20 minut pri 180 stopinjah.

Zmesamo gost preliv iz sladkorja 1 v prahu, preostalega pomarancnega soka in likerja, ostalega mletega ingverja in 1 jedilne zlice vode. Nekaj preliva damo v posebno skodelico in mu primesamo par kapljic jedilne barve. vse mafine premazemo z osnovnim prelivom, nanj pa z obarvnim narisemo vzorce, ali azijske pisanke ( to je recept s pridihom azije ).

Vir recepta je: http://www.lunin.net/forum/index.php/topic/5750-muffins/page__st__50__s__9e0664de27f045f3c63e8c43d509148b

Za dostop do odličnih breskovih mafinov, obiščite spodnjo spletno stran:

Vir recepta je: http://www.gurman.eu/recepti.php?S=6&Article=5903

123456789