Čokoladni

SESTAVINE

120 ml sončničnega olja 1
2 jajci
100 g sladkorja 1
3 zrele, zmečkane banane
1/4 žličke vanilijevega ekstrakta
230 g moke premium 1
1 žlička pecilnega praška
1/2 žličke sode
1/4 žličke cimeta
250 g temne čokolade

PRIPRAVA

Čokolado nasekljamo na koščke in jo zmešamo z dvema žlicama moke premium 1. V veliki posodi zmešamo prvih 5 sestavin. Primešamo moko, pecilni prašek, sodo in cimet.  Vmešamo še čokoladne koščke. Mafine pečemo jih 20 minut na 180 stopinjah.

Vir recepta in lastnik avtorskih pravic je:  http://www.veselapekarna.com/index.php?id=184&category=indeks

SESTAVINE

260 g moke premium 1
1 žlica pecilnega praška
1/2 žličke soli
1/8 žličke cimeta
300 g mlečne čokolade
180 ml mleka
110 g stopljenega masla
2 žlici kisle smetane
2 jajci
1/2 žličke vanilijeve ekstrakta
100 g sladkorja 1

PRIPRAVA

V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in sol. Čokolado nasekljamo na koščke in ji primešamo dve žlici moke premium 1, ki preprečuje, da bi čokolada potonila na dno muffinov. V veliki posodi zmešamo še ostale sestavine. Dodamo moko in na hitro premešamo. Na koncu primešamo še čokolado. Mafine pečemo 25 minut na 180 stopinjah.

Vir recepta in lastnik avtorskih pravic je:  http://www.veselapekarna.com/index.php?id=189&category=indeks

SESTAVINE

125g margarine
120g sladkorja 1
2 jajca
1 žlička vaniljine arome
200g gladke moke premium 1
1 pecilni prašek
2 žlici kakava
Ščepec soli
1,5dl mleka
60g čokolade sesekljane na koščke

Čokoladna krema:
200g grobo narezane temne čokolade
1,5dl sladke smetane

PRIPRAVA

Za pripravo kreme na šibkem ognju segrejte smetano. Vrelo smetano zlijte v posodo z grobo narezano čokolado in jo dobro premešajte, dokler ne dobite gladke mase. Kremo pustite na sobni temperaturi in počakajte, da se malo strdi. Pečico segrejte na 170 stopinj, model za mafine obložite z dvanajstimi košaricami.

Zmehčani margarini dodajte sladkor 1 in zmešajte v zmes. Primešajte jajca in vaniljino aromo ter vse dobro zmešajte. Presejte moko s kakavom in pecilnim praškom. Primešajte sladkor in sol ter dobljeno mešanico s kuhalnico počasi vmešajte v maso iz margarine. Postopoma dolivajte mleko. Naposled primešajte čokoladne koščke. Z dobljeno maso papirnate modelčke napolnite do polovice. Mafine pecite cca. 20 minut. Odstranite jih iz košaric, jih ohladite in nato okrasite s čokoladno kremo.

Vir recepta je: http://www.zvijezda.si/2011/04/cokoladni-muffini-s-cokoladno-kremo/

SESTAVINE

3 zrele banane
2 jajca
100ml sončničnega olja 1
50ml radenske
130g sladkorja 1
1 polna žlička nutelle
230g moke premium 1
2 žlički kakava
1 pecilni prašek
100g zdrobljene čokolade

PRIPRAVA

Zmešajte jajca in sladkor, nato dodajte zmiksane oz. potlačene banane, nutello, olje in radensko. Vse skupaj zmešajte, nato dodajte moko, kakav in pecilni prašek. Na koncu pa seveda dodajte še čokolado. Modelčke napolnite do 2/3 in jih pečite pri 200 stopinjah cca. 16 minut.

SESTAVINE (18 kosov):

250g moke premium 1
100g sladkorja 1
70g masla
250g jogurta
2 jajca
1 pecilni prašek
1 vanilijin sladkor
100g čokolade Kinder

SESTAVINE

Omehčano maslo zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Dodamo jajca in dobro premešamo. Nato pričnemo z dodajanjem moke premium 1, pecilnega praška in nato jogurta. Na koncu dodamo Kinder čokolado, ki jo prej razkosamo na manjhne koščke. Modelčke za mafine je potrebno napolniti do 2/3 in jih peči pri 180 stopinjah cca. 20 minut. Recept je odličen, predvsem zaradi kinder čokolade 😉

123456