Alkoholni

SESTAVINE

200g moke premium 1
50g kokosa
1 žlička pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
3 žličke kakavovega praha
1 jajce
150g sladkorja 1
100ml sončničnega olja 1
200ml jogurta
1 ekstrat ruma, visokim procentom

PRIPRAVA

V posodi zmešajte moko, kokos, pecilni prašek, sodo bikarbono in kakakov prah. Potem pričnite z umešavanjem jajca, dodajte sladkor, olje, rum in jogurt. Maso nato zlijte v modelčke, ki jih je prej potrebno dobro namastiti. Po želji lahko na sredino mafina dodate kroglico rumkokosa (hehe). Mafini se naj pečejo 15 minut pri 180 stopinjah! Gre za enega bolj zanimivih receptov za mafine 🙂