SESTAVINE (10 kosov)
11 zravnanih žlic moke premium 1
10 žlic mleka
1 žlica sladkorja 1
ščepec soli
1 vrečka pecilnega praška
1 žlica masla
1 vrečka vanilijevega sladkorja
1 malo jabolko
2 mali jajci
dober ščep cimeta
javorjev sirup
OPIS PRIPRAVE
Jajca ubijemo v skledo. Dodamo moko,pecilni prašek, vanilijev sladkor, mleko sladkor, sol in stopljeno maslo. Dodamo še naribano jabolko ter cimet. Vse skupaj z metlico dobro vmešamo. Ponev segrejemo na srednjo temperaturo (6/9). Z zajemalko na ponev vlijemo manjši krogec.
Na eni strani ga tako pečemo približno deset sekund in ga nato hitro obrnemo. Tudi na drugi strani ga pečemo ribližno deset sekund oziroma toliko časa da pri robovih vidimo da je zmes motna torej pečena. Postopek ponavljamo dokler nam ne zmanjka zmesi. Končne palačinke polijemo z javorjevim sirupom (če ga nimate bo tudi med vredu).
Vir recepta in lastnik avtorskih pravic je: http://www.ljubeznipolnaskleda.si/2011/12/jabolcne-ameriske-palacinke-z.html