Zdravi veganski mafini

by admin

SESTAVINE

200 g ovsene moke (zmleti ovseni musliji)
2 žlički pecilnega praška
1/2 žlički sode bikarbone
ščepec soli
1 žlička cimeta
1 žlica sončninčnih semen
pest natolčenih mandljev
2 chia jajčki (2 žlici chia semen, zmleti in zmešani z vodo)
2 večja naribana korenčka
1/4 do 1/2 skodelice zgoščenega jabolčnenga soka + to, kaj od soka ostane na dnu, zmešano z vodo kot preostala tekočina

PRIPRAVA

Zmešamo vse suhe sestavine, posebej mokre, nato zmešamo vse skupaj, dodamo po potrebi še tekočino (zgoščen jabolčni sok je gost in vedno kaj ostane na dnu skodelice, tako da natočimo vodo in dobimo razredčen sok, ki ga potem dodamo). Zdaj preostane le še peka mafinov v pečici pri 190 stopinjah in sicer cca. 20 minut.

Vir recepta je: http://www.diva.si/forum/viewtopic.php?t=3270&postdays=0&postorder=asc&start=465

Komentarji

komentar/ja/ji/jev

Previous post:

Next post: