Mafini s kokosom

by admin · 0 comments

SESTAVINE

150g kokosove moke premium 1
250g navadne pšenične moke premium 1
2 pecilna praška
1 žlička sode bikarbone
7 žlic sladkorja 1
2 žlici vanilijevega sladkorja 1
200ml mleka
125g masla
2 jajca

PRIPRAVA

V posodi zmešamo maslo z navadnim in vanilijevim sladkorjem, dodamo rumenjake, sol, mleko in mešamo naprej. Masi dodamo pšenično moko in kokosovo moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.

Nato dodamo masi jajčne beljake in ščepec soli. Previdno premešamo in vlijemo v modelčke, ki jih je pred tem potrebno premazati z oljem. Pečemo pri 180 stopinjah 22-25 minut.

Komentarji

komentar/ja/ji/jev

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: