Mafini z ovsenimi kosmiči in višnjami

by admin · 0 comments

SESTAVINE

200g višenj
250g moke premium 1
60g ovsenih kosmičev
1 žlička mletega cimeta
2 žlički pecilnega praška
0,5 žličke sode bikarbone
malce soli
2 jajci
150g masla
150g sladkorja 1
1 vanilijev sladkor
200g jogurta ali kisle smetane

PRIPRAVA

Odtajajmo sadje; ne sme biti zamrznjeno, ker drugače “zamrzne” tudi sicer tekoča masa in se je ne da polnit v modelčke

V skledi zmešamo suhe surovine: moko, ovsene kosmiče, cimet, pecilni in sodo bikarbono (če je nimamo pa malo več pecilnega), ščepec soli.

V drugi skledi zmešamo mokre surovine: žvrkljamo jajca, dodamo sladkor, vanilijev sladkor in tekoče maslo, nato še jogurt.

Mokre surovine dodamo suhim, hitro premešamo in dodamo odcejeno sadje. mešamo samo toliko, da se sadje enakomerno porazdeli.

Napolnimo modelčke do 3/4 in pečemo cca. 20-25 minut pri 180-190 stopinjah.

Vir recepta in avtorskih pravic jehttp://saskia.blog.siol.net/2012/02/12/mafini/comment-page-1/#comment-4541

Komentarji

komentar/ja/ji/jev

{ 0 comments… add one now }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: