SESTAVINE
300 g moke premium 1
100 g koruznega škroba
3 čajne žličke pecilnega praška
100 g sesekljanih mandljev
200 g rozin
250 g masla
200 g sladkorja 1
4 jajca
40 ml ruma
malo sesekljane limonine lupine
PRIPRAVA
Priprava je standardna. Najprej se zmeša suhe, nato mokre sestavine. Masa mora biti gosta, vendar ne preveč. Gostoto uravnavajte z moko oz. mlekom. Mafini se naj prečejo pri 180 stopinjah cca. 20 minut oz. prilagodite vaši pečici. Dober tek!